La Expo Parque Bicentenario Guanajuato 2010 se celebró en Guanajuato (México) entre los días 17 de julio y 20 de noviembre del 2010. El Estado de Guanajuato, cuna de la Independencia mexicana, junto con la Comisión Nacional de México para los Bicentenarios y países del Grupo Bicentenario realizaron este gran evento, un ambicioso proyecto con más de 96 hectáreas, en el que, además de conmemorar la independencia y la revolución de México, se realizó una reflexión en torno al pasado, presente y futuro de México e Iberoamérica.
Los pabellones temáticos principales fueron:
- Pabellón de la Identidad.
- Pabellón de la Memoria.
- Pabellón del Mañana.
- Pabellón de Iberoamérica.
- Pabellón de la Unión Europea.
- Pabellón de las Fuerzas Armadas.
- Pabellón de los Estados.
España, como país miembro del Grupo Bicentenario fue invitada a participar en la Expo Bicentenario Guanajuato 2010 en el espacio compartido con el resto de países miembros del Grupo: El Pabellón de Iberoamérica. Además, colaboró con dos exposiciones en el espacio Geodésica Multifuncional de Exposiciones Temporales:
- Iberoamericanos, del 17 de julio al 4 de agosto de 2010. Exposición de fotografías surgida de la Embajada de España en Bolivia que está itinerando por diversos países iberoamericanos.
- Interiores Robados, del 10 al 29 de agosto de 2010. Exposición organizada por el Consorcio para la Conmemoración del II Centenario de la Constitución de 1812.
Programa.
http://www.expobicentenario.mx/
Participación Española en el Pabellón de Iberoamérica.-
Fotografías Exposición "Iberoamericanos".-
Fotografías Exposción "Interiores robados".-
Madrid Fusión en Guanajuato
El Centro de Convenciones de Guanajuato recibió a varios de los mejores cocineros españoles y mexicanos el 30 y 31 de Agosto.
Las Jornadas de Madrid Fusión fueron un intercambio de ideas y técnicas entre diversos chefs, fue el lugar idóneo para propiciar el acercamiento de las cocinas españolas y mexicana, dando la importancia que amerita a la cocina prehispánica. Fue el espacio para fomentar el debate y la reflexión acerca de la gastronomía.
España estuvo representada por cocineros y pasteleros como Paco Roncero, Sergi Arola, Quique Dacosta, Joan Roca, Ramón Freixa, Marcos Morán, Nacho Manzano y Paco Torreblanca.
Por su parte, en la lista de mexicanos se sumaron chefs de gran prestigio como Bricio Domínguez, Felipe Ramírez Gorisica, Dina Fernanda Butterfield, Mauricio Navarro Spamer, Juan José Gómez Aguirre, Mónica Paola Solís y en el panel de vino con Debbie Beard.
Madrid Fusión tuvo una cobertura de alto interés para los Estados vecinos, ya que se extendió la invitación a Michoacán, Aguascalientes, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí, incluyendo las escuelas de gastronomía de la República Mexicana.
Más información:
www.vamosaguanajuato.com